北海道は食欲の秋がぴったりの言葉なんですね〜。今日はビジネス色まったくなしです!最近のプライベートは、魚を捌きまくっています。サンマ・ニシン・サバ三枚おろしにして、短冊切りにして水分を抜き、その後塩にんにくでつけておく。 さて、何をしている…